Lead Demi Chef

Makmur Hana Coffee, salah satu perusahaan kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Padang. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan kopi berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat dan dedikasi untuk memimpin tim demi chef dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kreativitas sangat dihargai.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kopi terkemuka, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim demi chef dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higienis terpenuhi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
• Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim demi chef.
• Memantau kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan efisiensi operasional.
• Berkomunikasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi koki yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam yang tidak teratur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait