Section Head

Makmur Yoga Kebab, sebuah restoran kebab yang terkenal di Mempawah, sedang mencari seorang Section Head yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang bagus bagi seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami dan mengembangkan karirnya di industri kuliner.

Kami mencari seseorang yang memiliki pemahaman mendalam tentang operasi restoran, mampu mengelola tim, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang bersemangat, kami ingin mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasi harian restoran, termasuk layanan pelanggan, dapur, dan area layanan.
• Membangun dan memimpin tim dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan standar operasional dan kualitas layanan yang tinggi.
• Melakukan inventarisasi dan manajemen stok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan solusi yang efektif.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Section Head atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk layanan pelanggan, dapur, dan manajemen stok.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan memberikan arahan yang efektif.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan berorientasi pada pelanggan.
• Kemampuan untuk memecahkan masalah dan mengambil keputusan dengan cepat.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
• Berpengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait