Sous Chef

PT Media Property, sebuah perusahaan terkemuka di bidang properti, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat tinggi dan keterampilan memasak yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan lezat untuk para tamu kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan, serta manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Membantu Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan kesehatan makanan yang disajikan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya dapur.
• Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan yang diperlukan.
• Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan masalah yang terjadi.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar higienis.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan memberikan keunggulan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk menginspirasi tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait